Zertifizierung, gemeinsam konzipiert und entwickelt von Hôtel & Gastro Formation Wallis und dem Berufs-, Studien- und Laufbahnberatungsamt des französischsprachigen Wallis, richtet sich an Personen, die nicht über die Voraussetzungen für den Zugang zum EFZ oder EBA verfügen, in den Berufen des Hotel- und Gastgewerbes.
Das vom Staat Wallis und Hôtel & Gastro Formation Wallis ausgestellte Attest bestätigt die praktischen Kompetenzen einer Person im Bereich Küche oder Service in der Gastronomie.
Die Kandidatinnen und Kandidaten der RI-PP absolvieren ihre Ausbildung in einem Betrieb oder in einer Institution; sie werden von anerkannten Expertinnen und Experten beurteilt, die vor Ort ihre praktischen Fähigkeiten sowie ihr Wissen über grundlegende theoretische Themen wie Hygiene und Sicherheit evaluieren.
Für alle Berufe, die durch das Bundesgesetz geregelt sind, ist es mit einer mehrjährigen Erfahrung im entsprechenden Beruf möglich, den Titel zu erhalten, indem das Qualifikationsverfahren abgeschlossen wird (früher Lehrabschlussprüfung).
Sie benötigen keinen Lehrvertrag und Sie können weiterhin Ihren Beruf im Rahmen Ihres Arbeitsvertrags ausüben.
Validierung von Bildungsleistungen ist ein Qualifikationsverfahren, das eine inhaltliche Übereinstimmung zwischen der klassischen Ausbildung und jener aus methodischen Kursen und/oder autodidaktischer Aneignung anstrebt.
Es ist ein strukturiertes Verfahren für Personen, die die unterschiedlichen Lernerfahrungen schriftlich erfassen. Es anerkennt und bescheinigt Fähigkeiten, die es ermöglichen, einen formellen Titel (EFZ oder EBA) oder einen Teil des Titels (Lernleistungsausweis) zu erwerben.